20 адамға арналған пирог дайындау тәсілі?

0 дауыс
2,016 қаралды
сұрады 01 Желтоқсан, 14 Аян Архарбек санат Тағам, Аспаздық
20 адамға арналған пирог дайындау тәсілі?

1 жауап

+1 дауыс
жауап берді 01 Желтоқсан, 14 Анар

«Наполеонға» ұқсайтын, бірақ жасалу жолы оңай торт жасаудың әдісін ойлап, асханаға келдім. Сөйтіп торт жасауға арналған заттарды алып, торттың қамырын дайындадым.

— Май — 100 гр.
— Қант — 1 стақан
— Бал — 2 ас қасық
— Жұмыртқа — 2 дана
— Ұн — 400 гр.
— Сода

Алдымен баяу жанып тұрған отқа ыдыс қойып ішіне май, қант, бал, екі жұмыртқаны салып араластырамыз.

Әбден араластырып болғаннан кейін үстіне 200 гр. ұн саламыз.

Ұн мен қоймалжын қоспаны толықтай араластырамыз.

Үстінен қалған 200 гр. ұнды салып, қамыр илейміз.


Дайын қамырды бөліктерге бөлеміз.




Қамырды жайып, майланған табаға салып, піскен кезде қамыр үрленіп кетпес үшін қамырға тесіктер жасаймыз. Сөйтіп алдын ала қыздырып қойған духовкаға қамырды саламыз да, күйіп кетпес үшін қарап тұрамыз (бір қамыр небәрі 3-4 минут піседі).

Торттың кремі үшін:
— Қоюлатылған сүт — 1 банка
— Сары май — 200 гр.


Қоюлатылған сүт пен майды қосып, үлпілдеген крем шыққанша миксермен араластырамыз.


Кремді барлық нандарға жағып, дайын тортты 5-6 сағатқа тоңазытқышқа салып қоямыз.

Тоңазытқыштан алып, торттың үстіне кез-келген өзіңізге ұнайтындай етіп безендірсеңіз болады. Мен торттың үстіне шоколадты ерітіп, оның үстіне грек жаңғағының үгітіндісін септім.


пікір қалдырды 04 Шілде, 15 аноним
Маган оте унады

Ұқсас сұрақтар

+1 дауыс
1 жауап 624 қаралды
  1. AnjaMacdonel

    100 балл

  2. SusanBigham

    100 балл

  3. VilmaHanes4

    100 балл

  4. RussellFlane

    100 балл

  5. PorterSchind

    100 балл

Lamoda KZ